旋转煎包炉厂家询价咨询「顺达」

3演示(可以不写)

面粉、粉条、卤五花肉或熟猪头肉、盐、酱油、油、酵母。

1. 粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时；择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。

2. 面粉用酵母饧发。

两个平底锅，一锅接一锅的做，但依然赶不上食客们的“哄抢”。很多食客说：好多年没见过真得劲的水煎包了，瞅着都流口水。这样的水煎包，才是记忆中的模样。-饱满，皮薄馅多，一口咬下去，酥脆有面香，-都是肉。香而不腻，回味无穷！

小白菜300克、豆腐200克、香菇150克、葱姜各20克、油10克、香油5克、十三香5克、盐5克、饺子粉500克、水200克、玉米淀粉3克、黑芝麻3克。

外婆楼下有一家包子铺，是卖水煎包的，生意-的好，我只要是回来外婆这里，都会买这个吃，这家水煎包一定要早点去买，要不然都话，估计排队都得一个小时，刚巧是我昨天熬夜工作了，所以就干脆准备吃了早饭在睡觉的，早上起来买水煎包，-过来买，还赶上大姐正巧在做，看了大姐制作的方法，顺便学习了一下，

1、面粉、砂糖、酵母混合加入清水，揉成光滑的面团，静置发酵至2倍大。

2、猪肉糜中加入葱、姜、盐、汤、生粉、鸡蛋、生抽搅匀备用。

3、面团揪成小剂子，擀成面片，包上馅料。

您能猜出来这是一家什么店了吧！对喽，就是包子铺，水煎包、虾仁蒸饺、黄花鱼馅的锅贴，哎呦，吃起来那叫一个过瘾。软香嫩滑已经不-形容水煎包那层发面的口感了，再加上厚厚的一层糊香外皮，一口下去两种口感。

4、锅烧热倒油，把包子排入锅子转中火，煎1-2分钟，底子起壳了，再加入清水，水位高度达到包身1/3处，大火煮开盖上锅盖煮至水干即可。

馅料别以为只是普通的圆葱猪肉，圆葱剁碎让其出汁，猪肉要选后臀肉才能有扎实的口感。要说制作的关键，肯定是外皮上脆的这一步了。面粉一勺，加水晃匀，经过了老板孙上百次的调试，